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Châtaignier
Le châtaignier est un arbre au tronc généralement court qui porte de grosses branches tordues.
Le châtaignier peut vivre 1 000 ans et atteindre jusqu'à 15 m de périmètre. La feuille simple est allongée, bien dentelée et pointue. L'arbre fleurit en juin, les chatons femelles donneront une bogue épineuse enfermant 3 châtaignes, à la peau d'un brun luisant et à la chaire blanche, qui tombent à l'automne.
La châtaigne se consomme en purée, en légume, confite et bien entendu grillée " chauds les marrons ! "
. Le bois du châtaignier est souvent employé pour les charpentes. |
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